Himalayasalt, vitlök, rödlök, senapspulver, ingefära, persilja, dill, timjan.
Gott till följande: Klyftpotatis, potatismos, färskost, som kall sås i créme fraiche eller turkisk yoghurt.
På keso, fisk, lamm, kyckling, omelett, kokt – stekt ägg, salladsdressing, vitlöksbröd.
En tallrik med god olivolja, Pons och osötad bröd är oslagbart gott.
Fick ett förslag från en kund på hemgjorda potatischips med lite Pons som krydda. Låter perfekt.
Persilja, oregano, mejram, basilika, salvia, libbsticka, morot, havssalt och vitlök. Får numera mitt salt färdigblandat ( med libbsticka och morot ) säger därför av säkerhetsskäl att det kan förekomma spår av selleri. Gott till följande: Klyftpotatis, potatismos och...
Tomat, persilja, oregano, basilika, lök, vitlök, medelhavssalt. Gott till följande: Rostat bröd med smör eller olja plus midnattskryddan och du har en bruschetta. Pastasås, köttbullar, potatismos, salladsdressing, färskost, créme fraiche eller turkisk yoghurt som kall...
Chili. piri-piri, persilja, bell-peppar, lök och spiskummin. Gott till följande: Chili con carne, grytor, potatismos, omelett, färskost, fisksoppa, wok, salladsdressing bara lite hetare. På sommaren marinerar jag i en mörk, lite söt öl. Aldrig olja. Tänk söt, salt,...
Karl-Johan svamp, Scharlottenlök, tomat och basilika. Gott till följande: Pastasås, grytor, gratänger, pajer, omeletter. Även i osötat bröd, tänk på att låta kryddan svälla i vatten före allt blandas ner i degvätskan.
Purjolök, spenat, oliver, broccoli, zucchini, chilli, persilja, paprika, peppar, nigellafrö, vitlök, flingsalt. Fyllig krydda som passa utmärkt till soppa, potatismos, potatissallad, varm eller kall, potatisbullar. Bönbiffar, hummusröra, yoghurt som kall sås, dippa....
Curry, äpple, belle peppar, lök, persilja och lite salt. I curryn finns: gurkmeja, svartpeppar, ingefära, kummin, bockhornsklöver, chili, koriander, spiskummin, lagerblad, citronskal, SELLERI, SENAP Eftersom det är så mycket äpple i kryddan passar den lika bra till...